网球发球可以落地吗:彌陀的春天時令野菜與山珍大薈萃

更新日期:2019-03-13
可愛的彌陀

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圖文來自三美花卉美篇      編輯  滄海一聲笑 

提示:圖文僅供欣賞采摘野菜與蘑菇必須慎重,切不可誤食。

     俗話說:有錢人上飯店吃野菜,沒錢人在家吃野菜。我就是經常在家吃野菜的。      春天,萬物復蘇,外面一片朝氣蓬勃,欣欣向榮的景象。久違的陽光燦爛,脫下笨重的外套,跟著鄙人微距拍攝的鏡頭,一起挖野菜去??。偶爾給餐桌上添加道野菜,也是不錯的。     野菜是純天然綠色的無污染產品,沒有打農藥和激素,全露天自生自滅。深得都市人的喜愛??。      野菜的生命力頑強,在歷經酷暑與寒冬,即便是冬天凋零,來年春天在原地方依然會有它的足跡。所以只要記著什么地方,長什么樣的野菜,就可以經常吃到野菜了。      處處留心皆學問。幸好以前在野味館傳菜時沒有偷懶,經常給配菜師傅打下手,接觸野菜多了,也就認得外形特征和氣味,不會弄錯??。

薺菜葉細根長,下火鍋味道杠杠滴。

胡蔥炒雞蛋。胡蔥切碎,碗里打幾個??雞蛋,放入胡蔥和鹽,加一點點水,攪拌均勻,歡吃辣的,放些切碎的辣椒,炒出來的味道香噴噴的。

馬蘭頭要好多才能炒一盤。配菜時,明明裝了滿滿的一大盤,廚師每次都要去加。廚師是用手抓得緊緊的來看量。很多人容易將馬蘭頭認錯。摘下來聞,馬蘭頭會有一股很清香的味道。

毛香粑味道不錯??,春天可以多采摘些,曬干,以后想吃毛香粑就現成的。

水芹菜,都認得滴。

蒲公英,既可泡茶喝,又可以用開水焯過之后炒著吃。

苦菜都曉得如何做的好吃,就不說了。

三月三,蒿子粑,都曉得滴。

野生蘑菇,鄙人只認得吃過矮腳黃和黑皮菇,還有種樅樹菇,得三九月才有。野生蘑菇好吃,就是難洗。不過用溫熱水也比較好洗,就是要洗N遍。

春天的時令野菜還有好多,比如香椿,去看了下,還沒發芽。香椿炒雞蛋很不錯的。蕨幾苗,野竹筍,野芝麻,藤上開的紫花??,現在也還沒有出來。

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